Nuss-Bananen-Muffins - Rezept durch PhiE13
Hier ist es Nuss-Bananen-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von PhiE13 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Nuss-Bananen-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 3 | Bananen |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 200 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 150 g | Butter weich |
| 150 g | Brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Buttermilch |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG Nuss-Bananen-Muffins - Rezept
- 1. Backofen auf 175° vorheizen. Form einfetten oder mit Papierformen auslegen.Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Haselnüsse mit Mehl, Backpulver und Zimt mischen.
- 2. Die Butter mit Zucker und Eiern verrühren. Zerdrückte Bananen und Buttermilch unterrühren.Mehlmischung zügig unterheben und cremig rühren.
- 3. Teig in die Formen füllen und im Backrohr bei 175° 15 Minuten backen.Muffins herausnehmen, leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.MMHHMM!!
Nuss-Bananen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1620 (387) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 38,8 g |
| Fett | 23,5 g |
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