Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 Prise | Pul Biber |
| 0,5 TL | Kräutersalz |
| 125 g | Joghurt |
| 100 ml | Olivenöl |
| 1 | Ei |
| 150 g | Kartoffeln |
| 0,5 | Zwiebel frisch |
ZUBEREITUNG Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept
- Alle Zutaten, bis auf Kartoffeln und Zwiebel, zu einem Teig verrühren.
- Kartoffeln (2 kleine) schälen, längs vierteln und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Beides unter den Teig rühren.
- Nun den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes kleines Backblech (oder Auflaufform) streichen.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
- Schmeckt am besten warm.
Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 26,3 g |
| Fett | 19,1 g |
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