Gesunde Soja Vollkorn Waffeln - Rezept durch Lotti19
Hier ist es Gesunde Soja Vollkorn Waffeln - Rezept. Dieses Rezept von Lotti19 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gesunde Soja Vollkorn Waffeln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 | Eier |
| 175 ml | Sojadrink (light) |
| 160 gr. | Vanille Sojajoghurt |
| 1 Päckchen | Bourbon Vanillezucker |
| 220 gr. | Vollkornmehl |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver (Natronpulver) |
| 5 EL | Zucker oder (Süßstoff) |
ZUBEREITUNG Gesunde Soja Vollkorn Waffeln - Rezept
- Utensilien wie: Große Schüssel, Waffeleisen, Handrührgerät sowie alle Zutaten bereit stellen.
- Eier mit Sojadrink schaumig schlagen/ rühren. EIN TIPP: Man könnte die Eier vorher noch trennen und das geschlagene Eiweiß zum Schluss unter den Teig heben, dann werden sie noch fluffiger.
- Danach Vanille Sojajoghurt und Bourbon Vanillezucker dazugeben und erneut mixen, bis alles gut verrührt ist.
- Vollkornmehl vorab mit Backpulver (Natronpulver) mischen und unter den Teig rühren. Süßstoff oder Zucker unter den Teig rühren. Fertig ist der Teig.
- Portionsweise im heißen Waffeleisen fertig backen.
- Die Waffeln können mit Erdbeeren, heißen Kirschen oder Puderzucker garniert werden. Heiß genießen .. hmmm
Gesunde Soja Vollkorn Waffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1293 (309) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 59,5 g |
| Fett | 2,4 g |
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