Gemüse vom Blech - Rezept geschrieben von Traudl
Hier ist es Gemüse vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Traudl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse vom Blech - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Gemüse und Pilze: Zuccini, Paprika, Tomaten, Melanzani, Lauch, Frühlingszwiebel, Champignons |
| Gewürze: Thymian, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Kräutersalz, Chilli | |
| Olivenöl | |
| Petersilie gehackt | |
| etwas Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Gemüse vom Blech - Rezept
- Gemüse in mundgerechte Happen schneiden
- Backblech mit Öl bestreichen und Gemüse darauf verteilen und vermischen
- würzen
- mit Olivenöl beträufeln
- bei ca. 190°, ca 40 min backen - ab und zu vermischen
- mit frischer Petersilie besträuen und mit Zitronensaft beträufeln
- Schmeckt hervorragend zu allem Gegrillten oder einfach mit frischem Baguette genießen!Ich mache aber auch gerne einen Dinkelreis und vermische ihn mit dem fertigen Gemüse - mit Parmesan besträuen - ein vorzügliches vegetarisches Gericht!Das Gericht ist sehr variabel. Je nach dem wieviel man vom einzelnen Gemüse nimmt, schmeckt es immer wieder anders.Wenn man viele Tomaten nimmt, wird es saftiger.
Gemüse vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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