Tomaten-Mozzarella-Salat mit einer Erdbeer-Vinaigrette - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Tomaten-Mozzarella-Salat mit einer Erdbeer-Vinaigrette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tomaten-Mozzarella-Salat mit einer Erdbeer-Vinaigrette - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für den Salat: | |
| 1 Stk. | Buttersalat |
| 200 g | Rucola |
| 250 g | Cherrytomaten |
| 2 Pk. | Mini-Büffelmozzarella-Kugeln |
| 1 Stk. | Radicchio |
| Für die Vinaigrette: | |
| 300 g | Erdbeeren frisch |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker fein |
| 40 g | Wasser |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 5 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Tomaten-Mozzarella-Salat mit einer Erdbeer-Vinaigrette - Rezept
- Alle Zutaten für die Vinaigrette in einem Stabmixer verrühren.
- Vinaigrette über die vermischten Salatzutaten geben.
Tomaten-Mozzarella-Salat mit einer Erdbeer-Vinaigrette - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 12,6 g |
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