Vegan : vegane Majonäse - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : vegane Majonäse - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vegan : vegane Majonäse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 ml | Sojamilch |
| 2 cl | Apfelessig naturtrüb |
| 1 TL | Senf |
| etwas | Paprika edelsüß |
| evtl. | Salz & Pfeffer |
| 1 Prise | Xucker |
| Zucker oder Xylitol | |
| 200 ml | neutrales Öl |
| Sonnenblumenöl | |
| ****************** | **************************** |
| Für eine Remoulade | |
| 1 TL | meines Gemüsesalzes* |
Vorbereitung für Vegan : vegane Majonäse - Rezept
- Die Sojamilch MUSS !!! Zimmertemperatur haben, in eine Behälter geben, die Zutaten, bis auf das Öl, dazu geben und während des mixens das Öl langsam hinein laufen lassen und kräftig mixen.
- Tipp: ich habe in dem kleinen Mixer begonnen, mußte dann aber umfüllen in den Großen, da der mehr Watt hat und die braucht man für die Majonäse, sonst wird sie nicht fest.
- Ich habe sie für einen Nudelsalat gebraucht....leider keine Bilder gemacht
- * Vorräte : Gemüse - Salz
Vegan : vegane Majonäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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