Spekulatius-Spritz - Rezept durch tonka
Hier ist es Spekulatius-Spritz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spekulatius-Spritz - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| ergibt ca. 70 - 75 Stk.: | |
| 270 g | Mehl |
| 200 g | Butter weich |
| 100 g | Staubzucker |
| 1 | Ei |
| 1 Pk. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 TL (gestrichen) | Spekulatiusgewürz |
| zum Verzieren: | |
| 1 Becher | Schokoglasur weiß |
| Pistazienkerne gehackt | |
ZUBEREITUNG Spekulatius-Spritz - Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren. Dann Ei, Milch, Bourbon-Vanillezucker, Spekulatiusgewürz und Salz gut unterrühren.
- Nun das Mehl gut unterkneten. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in regelmäßigen Abständen kleine "S" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen
- Kekse im vorgeheizten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 170° ca. 10 - 12 min. backen.
- Die ausgekühlten Kekse in Schokoladeglasur tunken und mit den gehackten Pistazien bestreuen.
Spekulatius-Spritz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2038 (487) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 52,3 g |
| Fett | 28,8 g |
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