Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept geschrieben von sTinsche
Folgendes ist Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| Vorzugsweise: italienisches | Hartweizengrießmehl |
| 5 | Eier M |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 EL | wasser kalt |
| etwas | Hartweizengrieß |
ZUBEREITUNG Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept
- Mehl, Eier, Salz, Öl in eine Schüssel geben und gut verkneten.Teig dann in Gries wälzen, in Frischhaltefolie packen und 1 Stunde kühlen.
- Teig in kleine Stücke teilen und in etwas Grieß wälzen.Teig mehrmals durch die Nudelmaschine drehen. (Stufe 1-5)je nach gewünschter Dicke der Nudeln.Oder mit dem Walholzauswellen.
- Teigplatten auf etwas Gries auslegen.Teig nochmal durch die Nudelmaschine mit Aufsatz für breite Nudeln drehen oder per Hand in Streifen schneiden.
- Nudeln mit Grieß und mehl großzügig bestreuen und etwas untereinander heben.Wer ein Nudeltrocknergestell hat, da aufhängen und bis zum kochen dort lagern.
- Nun Nudeln in spudelndem Salzwasser ( nicht kochendem) ca. 3-4 Minuten garen, bis sie hochsteigen!Kurz abschrecken und servieren!
Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 66,4 g |
| Fett | 2,7 g |
Das war Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept von sTinsche finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pasta, Nudelteig für Lasagne..... - Rezept von sTinsche mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/01/pasta-nudelteig-fur-lasagne-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.