Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept von ArwenAnarion

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept von ArwenAnarion
  • Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept geschrieben von ArwenAnarion

    Folgendes ist Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ArwenAnarion geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept


    Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 Gramm Butternutkürbis
    400 Gramm Kartoffel
    200 Gramm Kokosmilch
    Paprikapulver edelsüß
    Salz
    Pfeffer
    Jaipur-Curry
    1 EL Sonnenblumenöl
    1 Becher Crème fraîche
    Zucker braun
    150 Gramm Käse gerieben


    ZUBEREITUNG Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept


    1. Den Kürbis und die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zuerst die Kürbiswürfel in einem halben Esslöffel Öl anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und zum Schluss noch mit etwas braunen Zucker bestreuen und gut durchmischen. Anschließend die Kürbiswürfel in eine Auflaufform geben. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
    2. Jetzt die Kartoffelwürfel kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Kartoffelwürfel auch in die Auflaufform geben. Und die Gemüsewürfel gut vermischen.
    3. Nun wird die "Soße" angesetzt. Die Kokosmilch in einem Topf langsam erwärmen (evtl. etwas normale Milch hinzugeben). Dann Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Jaipur-Curry dazugeben. Das ganze dann über die Kartoffel-/Butternutwürfel geben.
    4. Eine Packung Creme fraiche darüber verstreichen und mit Käse bestreuen. Die Auflaufform jetzt auf mittlerer Schiene in den Ofen und ca. 30-35 Minuten garen lassen bis der Käse eine schöne Goldbraune Farbe hat.
    5. (Ich weiß die Fotos sind nicht gerade dolle, aber es schmeckt irre :-) )



    Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 427 (102)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 6,8 g
    Fett 6,6 g


    Das war Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept von ArwenAnarion finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Butternut-Kartoffel-Gratin - Rezept von ArwenAnarion mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/01/butternut-kartoffel-gratin-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.