Bohnenauflauf mit Bohne frisch oder TK und Zwiebel - Rezept geschrieben von essensliebhaberin
Folgendes ist Bohnenauflauf mit Bohne frisch oder TK und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von essensliebhaberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bohnenauflauf mit Bohne frisch oder TK und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr | Bohne frisch oder TK |
| 1 große | Zwiebel |
| 75 gr | durchwachsener Speck |
| 1 El | Öl oder Butter zum braten |
| 0,5 Bund | gehackte Petersilie |
| 2 | Eier |
| 100 gr | saure Sahne |
| 100 gr | Creme fraiche |
| 175 gr | geriebener Käse |
| Salz , Pfeffer , Paprikapulver | |
| 25 gr | geriebener Käse |
| 30 gr | Butter |
ZUBEREITUNG Bohnenauflauf mit Bohne frisch oder TK und Zwiebel - Rezept
- 1. Bohnen in einem Topf halbgar kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.2. Inzwischen Zwiebel abziehn und fein würfeln. Speck in Würfel schneiden und mit Öl oder Butter auslassen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Petersilie abspülen,trockentupfen,fein hacken und unter die Speck-Zwiebel-Masse rühren. Dohnen mit der Speck-Zwiebel-Masse und den Schinkenwürfeln mischen und in eine Auflaufform geben.3. Für die Sauce Eier, saure Sahne,Creme fraiche und Käse verrühren und mit Salz,Pfeffer,Paprika würzen. Die Sauce auf den Bohnen verteilen. Käse darüber streuen und Butterflöckchen darauf setzen.4. Die Auflaufform in den Backofen schieben und etwa 35 Minuten bei 200° vorgeheitzt backen. Guten Apetit ;o)
Bohnenauflauf mit Bohne frisch oder TK und Zwiebel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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