Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch - Knoblauch Haube - Rezept durch VanHellsingsErben
Hier ist es Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch - Knoblauch Haube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von VanHellsingsErben geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch - Knoblauch Haube - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Blumenkohl frisch |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 3 | Soloknoblauch |
| 2 | Eier |
| 3 | Kartoffel |
| 200 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Koriander Gewürz | |
| Semmelbrösel |
Vorbereitung für Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch - Knoblauch Haube - Rezept
- Den Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser vorkochen.
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Aus den restlichen Zutaten ( außer der Sahne ) einen geschmeidigen Teig herstellen. Den Knobi haben wir grob gehackt beigemengt.
- Eine Auflaufform buttern und mit den Semmelbröseln ausstreuen.
- Den Boden der Form mit den Kartoffelscheiben auslegen und die Sahne darüber gießen.
- Die Blumenkohlröschen darübergeben und mit der Hackmasse bedecken.
- Bei 180*C ca. 40 Minuten backen.
Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch - Knoblauch Haube - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 20,8 g |
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