Aprikosen -Quark-Lasagne - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Aprikosen -Quark-Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aprikosen -Quark-Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 grosse Dose | Aprikosen |
| 1 | Ei |
| 20 Gramm | Pflanzencreme |
| 25 Gramm | Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 400 Gramm | Quark Magerstufe |
| etwas | Zitronensaft |
| 80 ml | Milch |
| 8 | Lasagneblätter ohne vorkochen |
| Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG Aprikosen -Quark-Lasagne - Rezept
- Das Ei trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
- Eigelb ,Zucker und die Pflanzencreme schaumig rühren das ausgekratzte Vanillemark unterrühren.
- Nun den Quark ,Zitronensaft sowie die Milch unterrühren und zum Schluß den Eischnee unterheben.
- Die abgetropften Aprikosen kleinschneiden und unter die Quarkmasse rühren.
- Eine Auflaufform einfetten mit einer Schicht Lasagneblätter auslegen --etwas Quarkmasse darauf geben wieder Lasagneblätter und so fortfahren mit einer Schicht Quarkmasse enden, Mandelblättchen darüber streuen .
- Nun geht es in den 180 c. ( Umluft ) warmen Ofen für ca. 35 Minuten bis er schön goldgelb ist.Vor den servieren etwas ruhen lassen und mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Ich habe dazu noch ein paar Himbeeren püriert als Soße und ich muß sagen es war lecker ,Männe hat sich noch etwas Eierlikör dazu gegönnt. Nun wünsche ich Guten Appetit ;:-)
- Man kann die Lasagne als süße Hauptspeise oder als Dessert essen
Aprikosen -Quark-Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 3,5 g |
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