Tomaten-Paprika-Dip - Rezept geschrieben von Waldbeere
Hier ist es Tomaten-Paprika-Dip - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Waldbeere geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tomaten-Paprika-Dip - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Paprikaschote rot |
| 0,5 | Zwiebel rot |
| 0,5 | Zwiebel weiß |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 120 g | Passierte Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprikapulver scharf | |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Tomaten-Paprika-Dip - Rezept
- Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.Die Paprikawürfel dazugeben und kurz anbraten. Passierte Tomaten unterrühren und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend in eine hohe Rührschüssel geben, fein pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zucker, und Paprika abschmecken. Abkühlen lassen.
- Der Dip schmeckt uns zu Pflaumen im Schinkenmantel oder zu gebratenem/gegrilltem Fleisch.
Tomaten-Paprika-Dip - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 28,7 g |
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