Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept Eingereicht von toskanine

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    Hier ist es Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept


    Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleiner Blumenkohl
    4 Salsicce
    1 Zwiebel, fein gewürfelt
    4 Stiele Blattpetersilie, gehackt
    80 g Kräuteroliven
    150 g Feta
    Olivenöl
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept


    1. Den Blumenkohlwaschen und in kleine Röschen teilen. Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, dann abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Salsicce in Scheiben schneiden.
    2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Salsicce-Scheiben ca. 5 Minuten rundherum anbraten, dann die Zwiebel dazugeben und glasig dünsten lassen. Nun dei Blumenkohlröschen dazugeben weitere 4 Minuten unter Schwenken braten.
    3. Dann die Petersilie und die Oliven untermischen und 2 Minuten weitergaren. Dann den Feta zerkrümeln und zugeben und weitergaren, bis er leicht schmilzt und dann mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.



    Blumenkohl-Salsicce-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 962 (230)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 20,1 g


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