Gurkensalat mit viel Dill - Rezept von mimi
Folgendes ist Gurkensalat mit viel Dill - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gurkensalat mit viel Dill - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 2 Messerspitzen | Chiliflocken |
| 2 Messerspitzen | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Esslöffel | Weißweinessig |
| 2 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 3 Esslöffel | Kondensmilch 10 % Fett |
| 1 Esslöffel | Mayonnaise 80% Fett |
| 3 Blöckchen | Dill tiefgefroren ** |
| 1 Zweig | Petersilie glatt gehackt |
ZUBEREITUNG Gurkensalat mit viel Dill - Rezept
- Die geschälte Gurke in sehr feine Scheibchen hobeln, am Besten gleich in eineSchüssel. Dann alle erwähnten Zutaten unterheben, die Schüssel abdecken und mindestens eine Stunde lang durchziehen lassen.
- Danach einmal durchmischen und abschmecken (ein Abschmecken vorher bringt überhaupt nichts, weil sich alle Zutaten erst jetzt mit der Gurke und ihrem Saft vereint haben). Eventuell mit etwas Pfeffer oder Salz nachwürzen, das ist abermeistens nicht nötig. Guten Appetit!!
- Meinen Gurkensalat mit Dill habe ich mit einem Nackenbraten und kleinen Kartoffelklößen serviert.
- ** frischen Dill kann man wunderbar einfrieren - das habe ich hier genauer erklärt:http://www.kochbar.de/tipp/1246/Dill-im-Tiefkuehl-Schlaf.html
Gurkensalat mit viel Dill - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1687 (403) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 37,3 g |
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