GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept geschrieben von silke7
Hier ist es GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 Gramm | Wakame-Algen |
| 1 | Blutorange in Filets |
| 1 Esslöffel | Ingwer geraspelt,Karottenraspeln |
| 1 | Zitrone Fruchtsaft |
| 1 Esslöffel | Walnußöl |
| 0,5 Esslöffel | Teriyaki-Soße |
| 80 Gramm | Krebsfleisch |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| 8 | Jakobsmuscheln frisch |
| Öl |
Vorbereitung für GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept
- Algen wässern und dann auslesen, in die gewünschte Länge schneiden und in Zitronensaft + Walnußöl marinieren.Ingwer,Walnußöl ,Krebsfleisch und Teriyaki zugeben.Blutorangenfilets darüber geben,cayennepfeffer drüberstreuen -und alles so über Nacht ziehen lassen.
- Jakobsmuscheln von jeder Seite 1 Min. anbraten,mit ein bißchen Teriyake ablöschen und auf dem Algensalat (evtl.im Gläschen) servieren.
GLASFOOD 9 /FISCH:Wakame Algensalat mit Jakobsmuscheln und Blutorangenfilets - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 0,4 g |
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