LACHS AUF FLADENBROT UND MEERRETTICH-FRISCHKÄSE - Rezept von pappnase
Folgendes ist LACHS AUF FLADENBROT UND MEERRETTICH-FRISCHKÄSE - Rezept. Dieses Rezept von pappnase geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
LACHS AUF FLADENBROT UND MEERRETTICH-FRISCHKÄSE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Fladenbrot |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 300 g | Lachsscheiben, geräuchert |
| 400 g | Sahnefrischkäse |
| 200 g | Meerrettich |
| 125 ml | Sahne |
| 4 Stk. | Eier |
| 8 Stk. | frische Dillzweige |
| 1 Prise | Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
ZUBEREITUNG LACHS AUF FLADENBROT UND MEERRETTICH-FRISCHKÄSE - Rezept
- Die Vorarbeiten sind schnell gemacht: Fladenbrot der Länge nach halbieren, nur 1 Hälfte wird benötigt (egal ob obere oder untere). Eier hart kochen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in feine Würfel hacken. Das war es schon...
- Jetzt in eine Schüssel den Sahnefrischkäse, den Meerrettich (keinen Sahne....!!!), die Zwiebelwürfel sowie die Sahne geben, mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen, abschmecken.
- Diese Creme mit einem Schaber gleichmäßig auf dem Fladenbrot verstreichen, darauf die Lachsscheiben drapieren. Zuletzt auf dem Lachs die Eierscheiben legen, mit den Dillzweigen garnieren/ dekorieren. Dann kann die "Lachstorte" in Stücke geschnitten und serviert werden. Fertig !
- Ist mal Lachs etwas anders angerichtet, geht super schnell, schmeckt frisch, aber Vorsicht...man unterschätzt den Sättigungsgrad schnell, ist recht mächtig.
LACHS AUF FLADENBROT UND MEERRETTICH-FRISCHKÄSE - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 12,4 g |
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