Hannahs Bolognese - Rezept von Spicy_Hannah
Folgendes ist Hannahs Bolognese - Rezept. Dieses Rezept von Spicy_Hannah geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hannahs Bolognese - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Spaghetti |
| 250 gr | Hackfleisch gemischt |
| 100 gr | magerer Speck |
| 2 | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 400 ml | Tomatenpulpe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 150 ml | Rotwein |
| 1 TL | Majoran |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Zucker |
| Meersalz, Pfeffer | |
| Sojasauce |
ZUBEREITUNG Hannahs Bolognese - Rezept
- Möhren schälen und sehr fein raspeln.
- Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Zusammen mit dem gewürfelten Speck in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl glasig dünsten.
- Hackfleisch, Zucker und Tomatenmark dazugeben und Anbraten. Mit Rotwein ablöschen, geraspelte Möhren und den Majoran unterrühren, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und bei kleiner Flamme 10 min köcheln lassen.
- Die Spaghetti bissfest garen. Und danach ein Stückchen Butter über die Nudeln geben. Bolognese drüber und fertig.
Hannahs Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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