Hühnerkeulen auf Mexikanische art - Rezept durch Balthasaar
Folgendes ist Hühnerkeulen auf Mexikanische art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Balthasaar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnerkeulen auf Mexikanische art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Hühnerkeulen oder Brüste |
| 300 Gramm | Tomate gewürfelt |
| 1 Dose | Mais Körner |
| 1 Stk. | Gemüsepaprika grün frisch |
| 2 Stk. | Chili |
| 2 Stk. | Zwiebel frisch |
| 3 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, |
Vorbereitung für Hühnerkeulen auf Mexikanische art - Rezept
- Hühnerkeulen auslösen und die haut abzihen und die knochen und der haut in wasser kochen(zum aufgiessen) die keulen mit Salz und Pfeffer würzen in Öl anbraten in eine kasserolle geben im bratenrückstand die kleingehackten zwiebel und den in streifen geschnittenen Paprika anrösten mit dem hühnerfond aufgiessen und zu den keulen geben, die maiskörner und die in würfel geschnittene Tomaten dazugeben die kleingehackten chillischoten dazu mit salz und pfeffer würzen ca 20 min kochen lassen mit etwas Mehlbutter binden und mit Reis servieren.mann kann auch Curryreis dazu reichen sowie auf meinem Foto.
Hühnerkeulen auf Mexikanische art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 20,2 g |
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