Hühnerfrikassee - Rezept durch Stoglic
Hier ist es Hühnerfrikassee - Rezept. Dieses Rezept von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnerfrikassee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für die Hühnerbrühe und Fleisch : | |
| 1 | Hähnchen |
| 1 | Nelke |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 0,25 | Sellerie |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| Für die Soße in einem anderen Topf: | |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 0,25 Liter | Milch |
| 0,375 Liter | von der Hühnerbrühe |
| Fondor, Salz, Curry | |
| 1 | Glas Champingnons |
| 1 | Glas Spargel |
| zum Schluß: | |
| 1 | Eigelb |
| 4 Eßl. | Büchsenmilch |
| ein Schuß Zitronensaft | |
| 1 Teel. | Worcestersoße |
ZUBEREITUNG Hühnerfrikassee - Rezept
- Die Zwiebel mit der Nelke und Lorbeerblatt bespicken. Die bespickte Zwiebel, Hähnchen, Sellerie in einem Topf mit etwas Salz ca. 45 Minuten kochen. Die Brühe auffangen, Hähnchen abkühlen lassen und das Fleisch abzupfen.
- In einem anderen Topf die Butter schmelzen, Mehl darüberstreuen ,mit der Hühnerbrühe ablöschen. Milch dazu geben mit Fondor, Salz und Curry abschmecken und ca. 10 Minuten kochen. Gelegentlich mal umrühren. Dann das Hühnerfleisch, die Pilze und den Spargel zugeben, heiß werden lassen. In einer Tasse das Eigelb, die Büchsenmilch,den Zitronensaft und die Worcestersoße verrühren
- Worcestersoße verrühren und in die Soße einrühren.Mit Reis servieren.
Hühnerfrikassee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,9 g |
Das war Hühnerfrikassee - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühnerfrikassee - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühnerfrikassee - Rezept Gesendet von Stoglic finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühnerfrikassee - Rezept Gesendet von Stoglic mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2018/08/huhnerfrikassee-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.