Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept Von Einsendungen gelbepaprika

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    Folgendes ist Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gelbepaprika geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept


    Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept


    Zutaten für 18 Personen
    Biskuit:
    6 Eier
    2 Päckchen Vanillinzucker
    180 gr. Puderzucker
    180 gr. Mehl
    1 Messerspitze Backpulver
    Füllung:
    0,5 l Milch
    2 Päckchen Vanillepuddingpulver
    250 gr. Butter oder Magarine
    3 Stamperl Eierlikör
    2 Päckchen Vanillinzucker
    4 EL Zucker
    Belag:
    36 Stk. Butterkekse
    Rum
    150 gr. Zartbitter Schokolade
    20 gr. Kokosfett


    ZUBEREITUNG Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept


    1. Eier mit Zucker und Vanillinzucker sehr gut schaumig schlagen. Das mit Backpulver gemischte Mehl vorsichtig unterheben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen Und bei 160° C Umluft 20-25 min. backen.
    2. Aus der Milch, dem Puddingpulver und 4 EL Zucker einen Pudding kochen. Diesen mit Klarsichtfolie direkt abdecken, damit er keine Haut bildet. Butter mit Vanillezucker schaumig rühren und den erkalteten Pudding zugeben. Eierlikör einrühren. Die Creme auf den Biskuitboden verteilen und glattstreichen.
    3. Auf die Puddingcreme die Butterkekse legen und mit Rum bepinseln. Zuletzt noch die Glasur aus Schokolade und Kokosfett aufpinseln und fertig. Bevor die Glasur ganz fest ist, den Kuchen in Stücke schneiden. Wünsche gutes Gelingen.



    Puddingkuchen mit Biskuit: und Eier Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 47,3 g
    Fett 2,9 g


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