Torte : Ananas - Giotto - Torte mit Schuss ( Nr. 4 ) - Rezept geschrieben von backmaus
Hier ist es Torte : Ananas - Giotto - Torte mit Schuss ( Nr. 4 ) - Rezept. Dieses Rezept von backmaus geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Torte : Ananas - Giotto - Torte mit Schuss ( Nr. 4 ) - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 5 | Eier |
| 80 g | weiche Butter |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Haselnüsse gemahlen |
| 100 g | Schokoladen-Raspeln |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 4 EL | Eierlikör |
| ----------- | 1. Creme --------- |
| 1 Dose | Ananas in Stücke --850 ml-- |
| 2 Päckchen | Vanille Pudding zum Kochen ---für je 1/2 l Milch |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| ------------- | 2. Creme---------- |
| 40 | Giotto - Kugeln |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| --------------------- | |
| Fett für die Form |
Vorbereitung für Torte : Ananas - Giotto - Torte mit Schuss ( Nr. 4 ) - Rezept
- Springform ( 26 cm Druchmesser ) fetten.
- Eier trennen.-----Butter und Zucker cremmig rühren.------Eigelb einzeln unterrühren.------Nüsse, Schoko-Raspeln und Backpulver mischen und im Wechsel mit Rum und Likör unterrühren.
- Eiweiß steif schlagen und portionsweise unterheben.
- In die Form streichen und im vorgeheizten Ofen ....Umluft: ...ca...150 °C ..( E-Herd ..ca. 175 °C ) ca. 40 Minuten backen.......Auskühlen lassen.
- Ananas in einem Topf füllen und samt Saft pürieren und aufkochen .----Puddingpulver mit 10 EL Wasser verrühren und in die Ananas einrühren und ca. 1 Minute unter Rühren köcheln lassen.------Auskühlen, dabei ab und zu umrühren.
- Tortenring um den Boden legen ----200 ml Sahne steif schlagen dabei 1 Sahnesteif einrieseln lassen.
- Ananas-Masse durchrühren und die Sahne darunter heben und auf den Boden streichen.
- 29 Giotto Kugeln mit einer Gabel klein drücken.......400 ml Sahne steifschlagen - 2 Päck. Sahnnesteif einrieseln lassen-.....dann die kl. Giotto-Kugeln unterheben und auf die Ananas-Creme streichen.
- Torte über Nacht kalt stellen.
- evtl. mit 100 ml steifer Sahne und den restlichen Kugeln verzieren.
Torte : Ananas - Giotto - Torte mit Schuss ( Nr. 4 ) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1578 (377) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 31,6 g |
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