Bratkartoffeln Herzhafte Beilage - Rezept durch Peter1602
Folgendes ist Bratkartoffeln Herzhafte Beilage - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peter1602 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln Herzhafte Beilage - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr | Kartoffel ungeschält gegart |
| 75 gr. | Bauchspeck gewürfelt |
| 1 TL | Kümmel |
| 50 gr. | Butterschmalz |
| 2 Stk. | Zwiebeln frisch |
| 0,5 Tl. | Paprika edelsüß |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz grob | |
| Majoran Gewürz |
Vorbereitung für Bratkartoffeln Herzhafte Beilage - Rezept
- Die Kartoffeln halbieren und in Scheiben schneiden.Butterschmalz in die Pfanne geben den Bauchspeck zugeben und leicht anrösten,die Kartoffelscheiben zugeben mit S+P+Kümmel und Paprika würzen, braten bis die Kartoffeln Farbe annehmen dann erst die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zugeben und weiterbraten bis eine
- eine knusprige Kosestenz da ist.( leicht bräunlich).Zum Schluß mit Majoran überstreuen.
Bratkartoffeln Herzhafte Beilage - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3328 (795) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 87,2 g |
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