Plätzchen mit Marmelade und leichter Zitronennote - Rezept durch Steffi_ABG
Hier ist es Plätzchen mit Marmelade und leichter Zitronennote - Rezept. Dieses Rezept von Steffi_ABG geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Plätzchen mit Marmelade und leichter Zitronennote - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 gr. | Mehl |
| 50 gr. | Zucker |
| 20 gr. | Puderzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 Päckchen | Zitronenschalen Aroma Citro Back |
| 1 Stk. | Ei |
| gr. | Puderzucker zum bestreuen |
| 100 gr. | Butter oder Margarine |
| Marmeladengelee |
ZUBEREITUNG Plätzchen mit Marmelade und leichter Zitronennote - Rezept
- Mehl, Zucker, Puderzucker, Salz, Ei und Zitronenaroma in eine Schüssel geben.
- Butter bzw. Margarine leicht erwärmen und dazu geben. Alles zu einem schönen glatten Teig verkneten.
- Halbe Stunde in den Kühlschrank.
- Kleine Portionen abnehmen ( nach Belieben ) einen Ball formen und auf das Backblech drücken. Mit zB. einem Kochlöffelstiel eine kleine Mulde in den Teig stechen, dort kommt später die Marmelade rein.
- Bei 200°C Umluft ca. 15 min. backen. Bis sie leicht gebräunt sind.
- Marmeladengelee erwärmen,( ich nehme gern Sauerkirsche! ) abkühlen lassen, (so dass sie leicht fest wird) und mit einem kleinen Löffel in die Mulden geben. Anschließend noch mit Puderzucker betreuen und fertig ;-)
Plätzchen mit Marmelade und leichter Zitronennote - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1477 (353) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 78,0 g |
| Fett | 0,7 g |
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