Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept By MikeGP

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    Hier ist es Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MikeGP geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept


    Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Cevapcici
    500 gr. Rind/Schwein Hackfleisch frisch
    1 Stk. Brötchen alt
    1 Stk. Zwiebel
    3 Stk. Knoblauch frisch
    2 EL Ajvar
    1 Stk. Ei
    2 Prise Paprikapulver scharf
    1 Msp Muskatnuss
    3 EL Petersilie gehackt
    3 Stk. Rostbratwurst
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Meersalz aus der Mühle
    Olivenöl
    Überbacken
    150 gr. Feta zerkrümelt
    150 gr. Mozzarella gerieben
    8 Blatt Basilikumblätter
    Soße
    2 Stk. Zucchini frisch
    1 Stk. Möhre
    200 gr. Champignons frisch
    2 Dose Pizzatomaten
    2 EL Tomatenmark dreifach konzentriert
    5 Blatt Basilikumblätter
    Meersalz aus der Mühle
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Olivenöl


    Vorbereitung für Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, altes Brötchen einweichenMit dem Hackfleisch, Ei, Ajvar und den Gewürzen gut vermischen und durchkneten
    2. Zucchini würfeln, Öl in eine Pfanne geben und die Zucchini, klein gehackte Champions und klein gehackte Möhre anbraten bis das Gemüse leicht gebräunt ist. Das Tomatenmark kurz mit anschwitzen. Die Pizzatomaten hinzugeben und bei mittlerer Hitze 20 min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken - beiseite Stellen
    3. Aus dem Hackfleischgemisch kleine Cevapcici-Würstchen formen und diese in der Pfanne von allen Seiten anbraten. Anschließend die Bratwürste braten.
    4. Cevapcici in eine ofenfeste Form geben - die Bratwürste in feine Scheiben schneiden und diese über die Cevapcici verteilen. Soße darüber geben und gleichmäßig verteilen. Basilikum in kleine Stücke zerreißen und verteilen. Geriebener Schafskäse und Mozzarella vermischen und gleichmässig über der Masse verteilen
    5. Bei 180° Umluft / 200° Ober- Unterhitze ca. 20 min überbacken bis der Käse goldbraun ist. Evtl. kurz Grill einschalten



    Michaels Cevapcici-Lasagne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 11,8 g


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