Mini-Schoko-Amerikaner - Rezept durch RTL-Nord
Hier ist es Mini-Schoko-Amerikaner - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Nord geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mini-Schoko-Amerikaner - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 75 g | Zartbitterschokolade oder |
| 50 g | Vollmilchschokolade für Diabetiker |
| 100 g | Butter/Margarine |
| 50 g | Diabetiker-Süße |
| 4 Tropfen | Rumaroma |
| 2 Stück | Eier (Größe M) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack zum Kochen für ½ Liter Milch |
| 2 TL | Backpulver |
| 5 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Mini-Schoko-Amerikaner - Rezept
- Von der Zartbitter-Schokolade 25 g reiben. Fett, Süße und Aroma cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, geriebene Schokolade, Pudding- und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Mit 2 TL 24 Teighäufchen daraufsetzen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) 12 bis 15 Minuten backen. Auskühlen lassen!
- Den Rest Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade hacken. Getrennt im heißen Wasserbad schmelzen. Amerikaner auf der flachen Seite mit Zartbitter- bzw. Vollmilch-Schokolade einstreichen. Die jeweils andere Schokolade in drei Streifen über die Amerikaner ziehen und dann mit einem Holzstäbchen oder Messer feine Schlieren ziehen. Trocknen lassen.
Mini-Schoko-Amerikaner - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,4 g |
| Fett | 2,0 g |
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