Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept By GINA-ANNA

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    Hier ist es Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept


    Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Hefeteig:
    250 g Mehl
    0,5 Würfel Hefe
    50 g Zucker
    1 Stk. Ei
    0,125 Liter Milch lauwarm
    1 Prise Salz
    Belag :
    600 g Kirschen
    Crumble :
    200 g Mehl
    100 g Butter
    80 g Zucker
    60 g Macadamianuss geröstet und gehackt
    1 Teelöffel (gestrichen) Zimt gemahlen


    ZUBEREITUNG Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept


    1. Mehl in eine Schüssel geben.
    2. In die Mitte eine Mulde drücken, Hefe, Zucker und etwas Milch dazu geben.Stehen lassen bis die Hefe beginnt zu arbeiten.Nun das Salz an den Rand geben.
    3. Knethaken in den Mixer stecken, rasch durchkneten.Der Teig muss nun mindestens 1 Std. ruhen.Dazu den Teig mit einem Tuch abdecken, damit er nicht austrocknet.Er soll mindestens doppelt so groß sein wie zuvor.
    4. Form ausbuttern.Backofen auf 160- 170 °C vorheizen.
    5. Kirschen waschen, von Stiel und Kern befreien.Dicht auf dem Kuchen verteilen.
    6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, rasch zum Crumble verarbeiten.Gut auf dem Kuchen verteilen.Backen : ca. 30 Min.
    7. Kuchen auf einem Gitter aber in der Form auskühlen lassen, später stürzen, wieder wenden.



    Kirschkuchen auf Hefeteig mit Crumble ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 958 (229)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 38,5 g
    Fett 6,5 g


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