Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept Von Einsendungen Raspberry

Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept geschrieben von Raspberry

Folgendes ist Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Raspberry geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

750 g	mehlig kochende Kartoffeln
1 Bund	Suppengrün frisch
1	Zwiebel
3 EL	Olivenöl kalt gepresst
850 ml	Gemüsebrühe
100 g	Roquefort
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept

1. Kartoffeln und Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Öl erhitzen. Alles bis auf 2 EL Suppengrün darin andünsten, salzen und pfeffern.Brühe zugießen, aufkochen und 30 Min. köckeln lassen.Die Suppe pürieren.
2. Den Käse in Stückchen bröckeln. Die Kartollfelsuppe mit dem restlichen Suppengrüngemüse und Käse bestreut servieren.

Kartoffel-Käse-Suppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	473 (113)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	11,6 g

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