Thai-Salat " simply the best " - Rezept durch Marias-Menue
Folgendes ist Thai-Salat " simply the best " - Rezept. Dieses Rezept von Marias-Menue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Thai-Salat " simply the best " - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 Gramm | Rinderhack |
| 250 Gramm | Glasnudeln |
| 200 Gramm | Shrimps |
| 1 Stück | Gurke frisch |
| 2 Stück | Möhren |
| 10 Stück | Lauchzwiebeln frisch |
| 5 EL | Sojasoße |
| 1 Teelöffel | chill-Öl |
| 1 Teelöffel | Sesamöl |
| 1 EL | Erdnussöl |
| 1 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 1 Bund | Koriander frisch |
| 2 Stück | Limette frisch |
ZUBEREITUNG Thai-Salat " simply the best " - Rezept
- Hackfleisch scharf anbraten in einem EL. Erdnussöl. Sobald es Farbe hat vom Herd nehmen und mit der Sojasoße und dem Sesamöl würzen und stehen lassen.
- Glasnudeln nach Anweisung garen, abschrecken und mit der Schere kleinschneiden.
- Möhren, Lauchzwiebeln und Gurken fein schneiden. Garnelen gegart ggf. auftauen und abwaschen. Koriander und Petersiele fein hacken. Limetten auspressen.
- In eine große Schüssel das gegarte Fleisch samt der entstandenen Soße geben, darauf die Glasnudeln, sodann geschnittenes Gemüse und Garnelen, sowie die Kräuter. Den Limettensaft + das Chilli-Öl darübergeben und das ganze gut untermengen und unbedingt 1 h ziehen lassen.Fertig - köstlich !( Wer gerne Scharf ißt kann natürlich noch frische Chillis kleinschneiden und dazugeben )
Thai-Salat " simply the best " - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 10,3 g |
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