Sommerliche Gemüselasagne - Rezept von Anna-Anita

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    Hier ist es Sommerliche Gemüselasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sommerliche Gemüselasagne - Rezept


    Sommerliche Gemüselasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Tl Margarine
    4 Möhren gewürfelt
    1 klein Kohlrabi in Würfel
    2 kleine Zucchini in Scheiben
    3 Paprika ,rot ,gelb ,grün in Stücken
    1 kleine Aubergine in Würfel
    2 Dosen Pizzatomaten
    1 Packung Tomatenpüree
    2 Teelöffel Kräuter italienisch oder
    Kräuter der Provence
    Salz, Pfeffer
    200 ml Gemüsebrühe
    2 Becher Crème fraîche mit Kräutern
    1 Packung Lasagneplatten
    200 gr Käse gerieben nach Geschmack


    Vorbereitung für Sommerliche Gemüselasagne - Rezept


    1. Das Gemüse in der zerlassenen Margarine etwas andünsten .
    2. Dabei mit den Möhren anfangen und nach und nach Kohlrabi, Zucchini , Paprika, und Aubergine zufügen
    3. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz ,Pfeffer und Kräutern abschmecken
    4. Nun die Pizzatomaten und das Tomatenpürree zufügen und alles gar ziehen lassen
    5. In einer gefetteten Auflaufform die Gemüsemasse mit den Lasagneplatten schichten
    6. Die letzte Schicht ist Gemüse.
    7. Darauf nun das Crème fraîche verteilen und die Lasagne mit dem Käse bestreuen.
    8. Die Lasagne wird für ca 30 min. bei 200 ° Heißluft gebacken.



    Sommerliche Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 473 (113)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 12,2 g


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