Sommerliche Gemüselasagne - Rezept von Anna-Anita
Hier ist es Sommerliche Gemüselasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sommerliche Gemüselasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Tl | Margarine |
| 4 | Möhren gewürfelt |
| 1 klein | Kohlrabi in Würfel |
| 2 kleine | Zucchini in Scheiben |
| 3 | Paprika ,rot ,gelb ,grün in Stücken |
| 1 kleine | Aubergine in Würfel |
| 2 Dosen | Pizzatomaten |
| 1 Packung | Tomatenpüree |
| 2 Teelöffel | Kräuter italienisch oder |
| Kräuter der Provence | |
| Salz, Pfeffer | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 Packung | Lasagneplatten |
| 200 gr | Käse gerieben nach Geschmack |
Vorbereitung für Sommerliche Gemüselasagne - Rezept
- Das Gemüse in der zerlassenen Margarine etwas andünsten .
- Dabei mit den Möhren anfangen und nach und nach Kohlrabi, Zucchini , Paprika, und Aubergine zufügen
- Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz ,Pfeffer und Kräutern abschmecken
- Nun die Pizzatomaten und das Tomatenpürree zufügen und alles gar ziehen lassen
- In einer gefetteten Auflaufform die Gemüsemasse mit den Lasagneplatten schichten
- Die letzte Schicht ist Gemüse.
- Darauf nun das Crème fraîche verteilen und die Lasagne mit dem Käse bestreuen.
- Die Lasagne wird für ca 30 min. bei 200 ° Heißluft gebacken.
Sommerliche Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 12,2 g |
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