Sommerliche Gemüselasagne - Rezept von Anna-Anita
Hier ist es Sommerliche Gemüselasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sommerliche Gemüselasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 Tl | Margarine |
4 | Möhren gewürfelt |
1 klein | Kohlrabi in Würfel |
2 kleine | Zucchini in Scheiben |
3 | Paprika ,rot ,gelb ,grün in Stücken |
1 kleine | Aubergine in Würfel |
2 Dosen | Pizzatomaten |
1 Packung | Tomatenpüree |
2 Teelöffel | Kräuter italienisch oder |
Kräuter der Provence | |
Salz, Pfeffer | |
200 ml | Gemüsebrühe |
2 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
1 Packung | Lasagneplatten |
200 gr | Käse gerieben nach Geschmack |
Vorbereitung für Sommerliche Gemüselasagne - Rezept
- Das Gemüse in der zerlassenen Margarine etwas andünsten .
- Dabei mit den Möhren anfangen und nach und nach Kohlrabi, Zucchini , Paprika, und Aubergine zufügen
- Mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz ,Pfeffer und Kräutern abschmecken
- Nun die Pizzatomaten und das Tomatenpürree zufügen und alles gar ziehen lassen
- In einer gefetteten Auflaufform die Gemüsemasse mit den Lasagneplatten schichten
- Die letzte Schicht ist Gemüse.
- Darauf nun das Crème fraîche verteilen und die Lasagne mit dem Käse bestreuen.
- Die Lasagne wird für ca 30 min. bei 200 ° Heißluft gebacken.
Sommerliche Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.06.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 473 (113) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 0,7 g |
Fett | 12,2 g |
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