Schoko-Kokos-Muffins - Rezept von PhiE13
Hier ist es Schoko-Kokos-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Kokos-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 150 ml | Milch |
| 100 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 100 g | Kokosflocken |
| 100 g | weiche Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 | Ei |
| 1 | Schokoladenglasur |
ZUBEREITUNG Schoko-Kokos-Muffins - Rezept
- 1. Den Backofen auf 175° vorheizen. Die Schokolade grob zerhacken, die Milch erwärmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Mehl mit Backpulver und Kokosflocken mischen.2.
- 2. Butter mit Puderzucker und Ei cremig rühren, Schokoladenmilch dazugeben. Mehlmischung zügig unterrühren.
- 3. Die Teigmasse in Papier-, oder Blechformen füllen. Im Ofen 12- 15 Minuten backen. Muffins herausnehmen, leicht abkühlen lassen, dann aus den Formen lösen und mit fertiger Schokoladenglasur überziehen. Und... genießen!! LECKER!!
Schoko-Kokos-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1193 (285) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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