Camembert im Mantel mit Röstbrot, frittierten Zwiebeln und Preiselbeertopping - Rezept geschrieben von
Hier ist es Camembert im Mantel mit Röstbrot, frittierten Zwiebeln und Preiselbeertopping - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Camembert im Mantel mit Röstbrot, frittierten Zwiebeln und Preiselbeertopping - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Camembert |
| 2 Stück | Eier |
| 4 Esslöffel | Mehl |
| 3 Esslöffel | Semmelbrösel |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 0,5 Liter | Frittierfett (überwiegend pflanzliches Fett) |
| 3 Esslöffel | Milch |
| 2 Esslöffel | Preiselbeeren aus dem Glas |
| Salz | |
| Kräuter | |
| 2 Scheiben | Brot |
Vorbereitung für Camembert im Mantel mit Röstbrot, frittierten Zwiebeln und Preiselbeertopping - Rezept
- Vorbereitung
- Den Ofen auf 180 C° vorheizen.
- Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
- Aus 1 Ei, 3 Esslöffeln Mehl, der Milch und den Gewürzen einen Teig herstellen.Die Zwiebeln darin ,,baden".
- Das Frittierfett aufsetzen und heiß werden lassen.
- Den Käse in Mehl - Ei - und Bröseln wenden.
- Im heißen Fett hellbraun ausbacken, rausnehmen und im Ofen warm halten.
- Die Zwiebeln Portionsweise hellbraun frittieren.
- Das Brot entrinden, nicht wegwerfen - nebenbei aufessen :)) - Wenn alles fertig ist, das Brot toasten.
- In die Mitte eines Tellers den Käse setzen, die frittierten Zwiebeln Drumherum legen und die Preiselbeeren als Topping auf den Käse geben.Das geröstete Brot diagonal schneiden und neben den Käse legen. FERTIG
Camembert im Mantel mit Röstbrot, frittierten Zwiebeln und Preiselbeertopping - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 52,1 g |
| Fett | 1,4 g |
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