Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept geschrieben von mareikus
Folgendes ist Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept. Dieses Rezept von mareikus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept
Zutaten für 2 Personen
800 Gramm | Mildes Sauerkraut |
2 Stück | Zwiebel gehackt |
1 Zehe | Knoblauch gehackt |
400 Gramm | Dosen Tomaten |
300 Gramm | Mett |
4 Stück | kleine Mettwürstchen bzw. Bierknacker |
3 EL | Zucker |
1 Stück | rote Peperonie Schote gehackt |
3 Prise | Pfeffer / Salz |
300 ml | Gemüsefond |
4 EL | Olivenöl |
1 TL | Majoran |
1 TL | Paprika Pulver |
500 ml | Wasser |
3 EL | Tomatenmark |
ZUBEREITUNG Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept
- Die Zwiebeln, Knoblauch, und das Mett in dem Olivenöl anbraten.
- Danach die Tomaten, Tomatenmark, Gemüsefond, Gewürze und das Sauerkraut hinzufügen.
- Die Bierknacker vor den hinzufügen mit einer Gabel einstehen, damit sie ihren Geschmack abgeben können.
- Das ganze mit Wasser aufgießen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Der Zucker nimmt etwas die Säure vom Sauerkraut.
- Nach kurzer Kochzeit ist die Sauerkrautsuppe fertig. Guten Appetit.
Sauerkrautsuppe Sauerkrautsuppe mit Tomate und Metteinlage Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 707 (169) |
Eiweiß | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
Fett | 14,9 g |
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