Salatsauce - Hausdressing Rezept durch sapeco
Hier ist es Salatsauce - Hausdressing Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sapeco geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Salatsauce - Hausdressing Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 2,5 dl | Essig |
| 5 dl | Öl |
| 2,5 dl | Bouillon |
| 2 | Zwiebeln , grob gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen , grob gehackt |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 2 | Eigelb |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Streuwürze |
ZUBEREITUNG Salatsauce - Hausdressing Rezept
- Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in der Bouillon weich kochen und anschliessend auskühlen lassen.
- In den Mixer geben und mit den Eigelb und dem Senf aufschlagen. Langsam Öl und Essig darunter mixen.
- Mit Salz , Pfeffer und Streuwürze abschmecken.
- 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Salatsauce - Hausdressing Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 49,6 g |
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