Mein Weihnachts Tiramisu mit Äpfeln und Calvados - Rezept geschrieben von Lanka
Hier ist es Mein Weihnachts Tiramisu mit Äpfeln und Calvados - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mein Weihnachts Tiramisu mit Äpfeln und Calvados - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Pck | Honigkuchen |
| 4 cl | Calvados |
| 6 | Äpfel z.B. Boskop |
| 3 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 100 g | Zucker braun |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillesoße zum Kochen |
| 100 ml | Apfelsaft naturtrüb |
| 1 Pck. | Rumrosinen |
| 2 TL | Zimt gemahlen |
| Creme: | |
| 500 g | Magerquark |
| 500 g | Mascarpone |
| 50 g | Puderzucker |
| 2 Pck | Bourbon-Vanillezucker |
| außerdem: | |
| 1 Pck | Haselnusskrokant |
ZUBEREITUNG Mein Weihnachts Tiramisu mit Äpfeln und Calvados - Rezept
- Den Honigkuchen in ca 1.5 cm dicke Scheiben schneiden und eine große Auflaufform damit auslegen. Nun die Honigkuchenscheiben mit Calvados tränken.
- Äpfel schälen, kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben, Den Zitronensaft dazu und den braunen Zucker. Alles etwa 5 Min. dünsten.
- Soßenpulver mit dem Apfelsaft glatt rühren und zu den Äpfeln geben. Einmal aufkochen lassen, dabei immer mal wieder umrühren. Den Topf von der Platte nehmen, die Rumrosinen und den Zimt unterrühren,abkühlen lassen und über den getränkten Honigkuchen geben.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Bourbon-Vanillezucker gut miteinander vermischen und über die Äpfel geben.
- Haselnusskrokant großzügig drüberstreuen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mein Weihnachts Tiramisu mit Äpfeln und Calvados - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 11,0 g |
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