Biersuppe mit Zwiebel und Butter - Rezept durch chucky
Hier ist es Biersuppe mit Zwiebel und Butter - Rezept. Dieses Rezept von chucky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biersuppe mit Zwiebel und Butter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 80 Gramm | Butter |
| 1 Liter | Wasser oder Geflügelbrühe |
| 0,5 Liter | Bier |
| 150 Gramm | Paniermehl |
| 200 Gramm | Brot |
| 25 cl | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
ZUBEREITUNG Biersuppe mit Zwiebel und Butter - Rezept
- Die kleingeschnittene Zwiebel in 30 gramm Butter bräunen. Wasser oder Brühe und Bier hinzufügen. Aufkochen lassen.
- Das Brot in kleine Würfel schneiden. In der restlichen Butter anrösten lassen.
- Die Suppe mixen. Mit der Sahne binden. Nochmals abschmecken. Eine Messerspitze geriebene Muskatnuss hinzufügen. Sehr heiß servieren, die in der Butter gerösteten Brotwürfel dazureichen.
Biersuppe mit Zwiebel und Butter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 19,5 g |
| Fett | 12,5 g |
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