Curry-Hühnchen-Sandwiches - Rezept geschrieben von chris51
Folgendes ist Curry-Hühnchen-Sandwiches - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry-Hühnchen-Sandwiches - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Ei hart gekocht |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 5,5 EL | Saure Sahne 30 % Fett |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| Salz | |
| Cayennepulver | |
| 1 Dose | Mandarine Konserve |
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 TL | Koriander frisch alternativ Petersilie |
Vorbereitung für Curry-Hühnchen-Sandwiches - Rezept
- Ei in 12 Min. hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen. Crème fraîche mit Saure Sahne Currypulver und Senf glatt rühren, mit Salz und Cayennepfeffer herzhaft würzen.
- Mandarinen grob hacken und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Fleisch fein würfeln. Korianderblätter (Petersilie) und Ei hacken und mit Hähnchenfleisch und Mandarinen unter die Sauce rühren. Evtl. nochmals würzen.
- Hähnchensalat auf 4 Toastscheiben auf einem Salatblatt verteilen und mit den übrigen 4 Scheiben bedecken. Zum Servieren diagonal durchschneiden.Ich empfehle Messer und Gabel ;-))) superlecker
Curry-Hühnchen-Sandwiches - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1130 (270) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 25,0 g |
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