gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept durch annaundguenni
Hier ist es gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept. Dieses Rezept von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,25 | Eisbergsalat frisch |
| 0,5 | Paprikaschote nach Wahl |
| 1 | Karotte in feine Streifen geschnitten |
| 1 | Lauchzwiebel, dass Grüne in feine Streifen geschnitten; die Knolle fein gewürfelt |
| 1 Stange | Staudensellerie in Scheiben geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe fein gewürfelt |
| 1 | Tomate gewürfelt |
| 2 | Eier hartgekocht und geviertelt |
| 200 g | Würstchen in Streifen geschnitten |
| 1 EL | Erdnussöl |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Sherry Balsamicoessig |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept
- Das Erdnussöl, den Ahornsirup, Senf, Essig, gewürfelte Frühlingszwiebeln und die Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und verrühren,etwas Wasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die anderen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
- Die Würstchenscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl kross anbraten.
- Den Salat auf einen Teller geben, die Würstchen darauf verteilen und mit Dressing begießen.Die Eier darauf anrichten.
gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 25,4 g |
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