Würzige Champignons in Öl - Rezept Gesendet von Ele-Ele

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    Folgendes ist Würzige Champignons in Öl - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Würzige Champignons in Öl - Rezept


    Würzige Champignons in Öl - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 kg kleine Champignons
    2 Knoblauchzehen
    300 ml Kräuteressig
    200 ml Wasser
    1,5 EL Zucker
    3 TL Salz
    2 TL Oregano
    3 Lorbeerblatt
    3 TL Pfefferkörner weiß
    3 Gewürznelken
    400 ml Olivenöl


    Vorbereitung für Würzige Champignons in Öl - Rezept


    1. Champignons putzen,abspülen und gut abtropfen lassen.Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden.Kräuteressig,Wasser,Zucker,Salz,Oregano und Knoblauch zum kochen bringen,die Champignons hineingeben,wieder zum kochen bringen und 8-10 Min.kochen lasse.
    2. Die Champignons abtropfen lassen und mit Lorbeerblättern,Pfefferkörner und Gewürznelken in vorbereitete Gläser schichten.Olivenöl randvoll darüber gießen und die Gläser verschließen.Die Chmpignons halten sich etwa 6 Monate.



    Würzige Champignons in Öl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1561 (373)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 39,4 g


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