Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept durch kecate
Folgendes ist Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kecate geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr | Kassler Nacken |
8 mittelgroße | Kartoffeln |
500 gr | Sauerkraut |
1 rote | Paprika |
0,5 Dose | klein geschnittene Ananas |
2 Eßl. | Rapsöl |
2 Eßl. | gekörnte Brühe oder Delikatessbrühe |
1 teel. | Kümmel gemahlen |
ZUBEREITUNG Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept
- Kassler Nacken in kleine Stücke schneiden und in dem Öl anbraten
- Kartoffeln in kl. Würfel schneiden und kochen
- Paprika kleinschneiden
- wenn das Fleisch schön angebraten ist, mit etwas Ananassaft ablöschen, dann das Sauerkraut, die Ananasstückchen und die kleingeschnittene Paprika dazugeben,
- mit Brühe und Kümmel würzen und noch 1/2 Tasse Wasser dazu geben(wer möchte kann noch Lorbeerblätter und andere Gewürze so wie er es am liebsten mag dazugeben)
- alles gut umrühren und ca. 30-40 Minuten köcheln lassen
- entweder von den Kartoffeln einen Kartoffelbrei herstellen oder so wie wir es heute gemacht haben, die gekochten Kartoffeln mit zu dem Sauerkraut geben ;-)Guten Appetit
Sauerkrautpfanne mit Kassler, Ananas u.Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.06.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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