Penne all'arrabbiata - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Penne all'arrabbiata - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Penne all'arrabbiata - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose, 800 g | geschälte Tomaten |
| 100 g | Pancetta, durchwachsener geräucherter Bauchspeck |
| 150 g | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | rote Chilischoten |
| 4 Stiel | Oregano |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 400 g | Penne rigate |
| 50 g | frisch geriebener Parmesan |
| Olivenöl zum Beträufeln |
Vorbereitung für Penne all'arrabbiata - Rezept
- Die Tomaten auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Tomaten grob würfeln. Geräucherten Bauchspeck und Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch fein würfeln. Chilischoten in feine Ringe schneiden. Oreganoblätter abzupfen und etwa 2/3 davon fein hacken.
- Öl in einem Topf erhitzen, geräucherten Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten darin dünsten. Tomaten mit Saft dazugeben und offen 8-10 Minuten kochen, dabei mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb abgießen, dabei das Nudelwasser auffangen und 100 ml abmessen. Nudeln, Nudelwasser und fein gehackten Oregano sofort mit dem Sugo mischen. Auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Parmesan, restlichem Oregano und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Penne all'arrabbiata - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 39,4 g |
Das war Penne all'arrabbiata - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Penne all'arrabbiata - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Penne all'arrabbiata - Rezept By tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Penne all'arrabbiata - Rezept By tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/08/penne-all-rezept-by-tigerlilly63.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.