Asia-Geschnetzeltes - Rezept Durch zecke44

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    Folgendes ist Asia-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zecke44 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asia-Geschnetzeltes - Rezept


    Asia-Geschnetzeltes - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 gr. Schweineschnitzel
    2 Stk. rote Zwiebel
    2 Stk. Lauch (Porree)
    2 Stk. rote Paprikaschoten
    1 Dose Ananas (ca. 210 g)
    100 Gramm Shitake Pilze, ersatzweise braune Champignons
    2 Esslöffel Speiseöl
    8 Esslöffel leicht gesalzene Sojasauce
    2 Esslöffel Sherry-Essig
    1 Prise Zucker ,Pfeffer


    ZUBEREITUNG Asia-Geschnetzeltes - Rezept


    1. Schnitzel abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen und in Spalten teilen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren und putzen, dann in Streifen teilen. Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten. Gemüse hinzufügen, andünsten und unter Rühren 5-10 Minuten garen. Inzwischen die Ananas in Stücke schneiden, hinzufügen und mit erhitzen.Inzwischen die Ananas in Stücke schneiden, hinzufügen und mit erhitzen. Mit etwas Ananassaft, Sojasauce, Essig, Zucker und Pfeffer abschmecken.Tipp: Dazu passt Reis.



    Asia-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1892 (452)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 50,0 g


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