Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Hier ist es Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept


    Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 ganze Hähnchenbrustfilet
    1 Dose Kokosmilch
    3 cm frischer Ingwer
    1 Schuß Creme Fine
    1 Glas Weisswein
    1 Bananen
    1 Zwiebel
    Curry, Kreuzkümmel
    Koreanderpulver
    Chilisoße (Sambal Oelek)
    Salz,Pfeffer
    Saft 1 Zitrone, Honig
    1 Brühwürfel
    1/2-1 rote Chili


    Vorbereitung für Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept


    1. Hähnchen würfeln, kurz scharf anbraten, Sambal Oelek, Honig, Salz & Pfeffer dazu.Danach warm stellen. Zwiebeln würfeln, glasig anbraten, Bananen in Ringe, Ingwer fein gewürfelt und Curry dazu. KURZ anrösten, sonst wird das Curry bitter!!! Mit Wein und Kokosmilch ablöschen. Wer will kann noch ein etwas frisches Currykraut mit kochen und vor dem servieren wieder entfernen! Nachdem alles ca. 1/3 eingekocht ist Sahne dazu. Mit dem Brühwürfel, Kreuzkümmel,Koreanderpulver, Chili, Sambal Oelek, Curry abschmecken.Dazu passt Reis! ;o)



    Kokos-Hähnchen-Curry -Nr°1- Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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