Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Hier ist es Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Rindergulasch
0,5 Stk.	Zucchini grün
1 Portion	Knoblauch - Kräutermarinade
2 Stk.	Kammkotelett, mariniert
Tomate, Gurkensalat :
2 Stk.	Bauerngurke
2 Stk.	Romatomaten
5 Stk.	Zwiebelschlotten
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
	Dill getrocknet
1 Teelöffel	Senf
1 Esslöffel	Weinessig
2 Esslöffel	Mazola
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept

1. Knoblauch schälen, sehr klein schneiden oder hacken.Petersilie fein schneiden, etwas Rosamarin schneiden.Aus Salz, Pfeffer, Paprika + Öl eine Marinade herstellen, Knoblauch + Kräuter einrühren, das Fleisch damit bestreichen + 1 Tag marinieren.
2. Zwiebel, (Knoblauch nur wenn gewünscht ) in Ringe schneiden.Salz, Paprika, Rosmarin, Thymian mit Öl mischen, das Fleisch damit einstreichen.1 Tag ziehen lassen.
3. gewässerte Spieße abwechselnd mit Fleisch + Zucchini bestecken, marinieren.Kotelett ebenfalls 1 Tag marinieren.
4. Fleisch und Spieße auf den Grill legen, ca. 20 Min. garen.
5. Gurke schälen, dünn hobeln.Tomate waschen, schneiden.Zwiebelschlotten frisch aus dem Garten, waschen schneiden.Dill + Zwiebel zugeben, 1Teel. Senf.
6. Wenn das Fleisch gut ist Essig + Öl an den Salat geben, durchheben.

Es wird gegrillt : Rindfleisch -Zucchinispieße + Schwenkbraten + Beilagen. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	481 (115)
Eiweiß	14,0 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	5,6 g

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