Karamelisierten Möhren - Rezept geschrieben von elfenike
Hier ist es Karamelisierten Möhren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von elfenike geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Karamelisierten Möhren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Bio-Möhren |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Zucker braun Rohzucker |
| 50 ml | Wasser |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | Petersilie |
ZUBEREITUNG Karamelisierten Möhren - Rezept
- Möhren waschen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.Butter in einen Topf geben und mit den Zucker karamelisieren.Möhren 5 Min. drin schmoren.Mit Wasser löschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 7 minuten auf kleine Stufe weiterkochen.Mit Petersilie bestreuen und sofort anrichten. Für Veganer kann man auch pflanzenfett nehmen.
Karamelisierten Möhren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g |
| Fett | 17,5 g |
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