Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept von wastel
Hier ist es Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Teig | |
| 250 Gramm | Margarine weich |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier |
| 400 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Füllung | |
| 500 Gramm | Brombeeren frisch |
| 2 Päckchen | Pudding backfest |
| 500 ml | Milch |
| Streusel | |
| 125 Gramm | Butter weich |
| 125 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Mehl |
Vorbereitung für Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept
- Teig
- Margarine mit den Zucker , Vanillezucker und der Prise Salz verrühren ,nachundnach die Eier einzeln unterrühren .
- Nun das Backpulver mit den Mehl vermengen zu den Teig geben und alles zu einen geschmeidigen Masse vermengen .
- Eine Backform 30 x 40 einfetten und den Teig gleichmäßig daauf verteilen und klatt streichen .
- Den kochfesten Pudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten ,Brombeeren verlesen waschen und abtupfen.
- Nun die Brombeeren auf den Teig verteilen und den Pudding darüber verteilen und klattstreichen.
- Die weiche Butter mit den Zucker vermengen , Mehl dazugeben und mit beiden Händen zu Streuseln verarbeiten aue den Kuchen geben
- Den Kuchen in den auf 180c. vorgeheizten Ofen geben und ca. 50 Minuten backen ...Stäbchenprobe machen
- Den Kuchen aus den Ofen nehmen auskühlen lassen und wer möchte mit ewas Puderzucker bestäuben
- Ein Stück Kuchen auf einen Teller geben einen Klecks Sahne dazu und mit einer Tasse Kaffee genießen ---Guten Appetit
- Das war mein erster Kuchen aus meinen neuen Herd ist aber sehr gut gelungen ;:-)
Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g |
| Fett | 5,7 g |
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