Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept von Cookies
Hier ist es Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
100 Gramm | Bohnen grün frisch |
1 Stängel | Bohnenkraut |
100 Gramm | Kartoffeln festkochend |
Salz | |
Zwiebel frisch | |
1 Esslöffel | Petersilie kraus frisch gehackt |
2 Esslöffel | Olivenöl |
1 Esslöffel | Balsamico Bianco |
Pfeffer weiß gemahlen | |
Chiliflocken | |
50 Gramm | Schafskäse |
Vorbereitung für Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept
- Bohnen putzen, waschen und klein schneiden.Zusammen mit dem Bohnenkraut in kochenden Salzwasser ca. 7 Minuten garen.Abgießen und abtropfen lassen. Den Bohnenkrautstiel entfernen.
- Kartoffeln schälen, waschen und in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen.Abgießen und abkühlen lassen.Kartoffeln in Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Bohnen mit Kartoffeln, Zwiebel und Petersilie vermengen.Öl mit Balsamico verrühren. Mit Pfeffer würzen.Zu dem Salat geben. Chiliflocken darüber mahlen. Alles vermengen.Kühl stellen und eine Stunde durchziehen lassen.
- Schafskäse in Würfel schneiden.Vor dem Servieren unter den Salat mengen.
Bohnen - Kartoffel - Salat mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.07.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 891 (213) |
Eiweiß | 3,8 g |
Kohlenhydrate | 6,4 g |
Fett | 19,2 g |
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