Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept Von Einsendungen rollimops

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    Hier ist es Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept


    Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 große Stangen Rhabarber, geputzt
    150 ml Holunderblütensirup s. KB
    4 EL Vanillepuddingpulver
    200 g Joghurt


    Vorbereitung für Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept


    1. Den geputzten Rhabarber in ca. 2 cam große Stücke schneiden.
    2. Mit 50 ml Sirup und 1 EL Wasser zugedeckt bei mittlerer Hitze in ca. 10 Minuten weich dünsten.
    3. 2 El Vanillepuddingpulver mit wenig Wasser verrühren und das Kopott damit binden.
    4. Anschließend auskühlen lassen.
    5. 100 ml Sirup mit 150 ml Wasser und dem restlichen Puddingpulver verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
    6. Sobal die Masse bindet, den Topf vom Herd nehmen.
    7. Auskühlen lassen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    8. Dann mit dem Joghurt mischen.
    9. Das Rhabarberkompott in Gläser füllen und die Creme darauf verteilen.



    Rhabarberkompott mit Holunderblütencreme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 33,7 g
    Fett 1,3 g


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