Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept Durch irsima60

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    Folgendes ist Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept


    Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Für den Teig
    210 ml Milch
    125 g Mehl
    2 Eier
    1 Prise Salz
    Öl zum ausbacken der Pfannenkuchen
    Für die Füllung
    250 g Quark Halbfettstufe
    1 Ei getrennt
    Zitronenschale gerieben
    1 EL Zucker
    1 EL Rosinen gewaschen
    1 Apfel gewürfelt
    Außerdem
    Butter für die Form
    60 ml Milch


    ZUBEREITUNG Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept


    1. die zutaten für den teig miteinander vermischen und 60 min quellen lassen
    2. nacheinander 4 pfannenkuchen in etwas oel ausbacken und beiseite stellen
    3. den quark mit eigelb, zitronenschale, rosinen, apfelwürfeln und dem zucker vermischen
    4. das eiweiß mit etwas salz steif schlagen und unter die quarkmasse heben
    5. die quarkmasse auf den pfannenkuchen verteilen und aufrollen
    6. eine auflaufform mit butter einfetten.....die gefüllten pfannenkuchen nebeneinander in die auflaufform legen
    7. die form in den auf 180° vorgeheizten ofen stellen.....nach 10 min backzeit die milch darüber gießen........weitere 30 min. backen lassen
    8. bei mir gab es vanillesoße dazu....lasst es euch schmecken!



    Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 20,0 g
    Fett 2,7 g


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