Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Äpfel Boskop |
| Nussfüllung | |
| 30 gr. | Walnüsse geröstet |
| 30 gr. | Haselnüsse geröstet |
| 30 gr. | Cashewnuss geröstet |
| 5 EßL | Akazienhonig |
| Budwig-Quark-Grundrezept auf 100 gr. Magerquark | |
| dazu | 30 ml Leinöl |
| dazu | 30 ml Frischmilch |
| dazu | 1EßL Kakao |
ZUBEREITUNG Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept
- Die Äpfel waschen und mit einem Entkerner die Kerne entfernen.
- Die Nüsse in einer Pfanne anrösten und wieder abkühlen lassen. Dann kommen sie in den Mixer und werden grob gemahlen, in eine Schüssel geben, noch mit dem Akazienhonig mischen und in die Äpfel füllen.
- Die Äpfel dann etwa 30 bis 45 Minuten bei 180 Grad in den Backofen backen (der Ofen war nicht vorgeheizt.
- Während die Äpfel backen den Quark mit den restlichen Zutaten gut verrühren und mit einem Quirl gut schlegen, so erhält die Masse ihre besondere Cremigkeit, da Luft in die Quarmasse gequirlt wird.
- Die Äpfel auf Teller geben und von der Budwig-Quarkmasse dazu geben und einfach nur genießen.
Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2503 (598) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 56,5 g |
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